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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 21:45
  spiruline2.jpg

  La spiruline et le sportif


ultra trail

 

La spiruline est l'aliment idéal pour tout sportif en quête de condition physique optimale.

 

De part sa richesse nutritive, elle accompagne le sportif dans sa préparation physique, pour une meilleure performance et dans le respect du corps.

 

Déjà, il y a fort longtemps, sur les hauts plateaux des Andes, les messagers du Grand Incas, excellents coursiers, la consommaient afin de pouvoir parcourir jusqu'à 100km par jour pour apporter à leur souverain le poisson qu'il affectionnait tant.

 

  • LES PROTEINES de la spiruline

 

La spiruline est une source exceptionnelle de protéines avec une teneur variant entre 50 et 70% de son poids sec, contenant l'ensemble des acides aminés essentiels, dont les BCAA ( leucine, isoleucine et valine) particulièrement recherchés.

Après un effort physique, si les graisses brûlent plus vite, apparaît aussi la plupart du temps une forte sensation de faim.

Un apport de spiruline en fin de séance apporte des protéines qui contribue au maintien de la masse musculaire (EFSA, 2010;8(10):1811, 2011;9(6):2203)

 

 

  • LES GLUCIDES

Les glucides de la spiruline représentent 15 à 25% de la matière sèche, constitués de polysaccharides ( dont le rhamnose et le glycogène) qui sont facilement absorbés par l'organisme humain.

 

Les réserves en glycogène s'épuisent trés rapidement dans le muscle au cours de l'effort (en 90 minutes pour un effort intensif). Selon la durée de l'effort, un apport de glucides est donc indispensable pour renouveler les réserves épuisées.

 

 

  • LES LIPIDES

La spiruline possède des acides gras essentiels de qualités, source d'énergie importante pour l'organisme.

Ils sont stockés sous forme de triglycérides dans les tissus adipeux.

Lors d'un effort, en particulier lors d'un effort de longue durée, l'organisme puise dans ces stocks et dégrade les acides gras afin de produire de l'énergie.

 

 

  • LES VITAMINES

La spiruline offre des teneurs remarquables en vitamines, en particulier du groupe B :

 

2ème source de vitamine B1 derrière la levure de bière


La vitamine B1 ou Thiamine contribue au métabolisme énergétique normal. (EFSA 2009;7(9):1222 )

 

Vitamine B6

          Dans les apports énergétiques du sportif, la vitamine B6 contribue au métabolisme normal des protéines et du glycogène (EFSA 2009;7(9):1225 ).

          Elle contribue également à la formation normale des globules rouges (EFSA 2009;7(9):1225 ).

          Elle contribue à réduire la fatigue (EFSA 2010;8(10):1759 )

 

Vitamine B12

         La spiruline en contient 4 fois plus que le foie de boeuf, longtemps donné comme sa meilleure source

         Elle contribue au métabolisme énergétique normal. (EFSA 2009;7(9):1223 )

 

Ces trois vitamines jouent un rôle essentiel tant pour la préparation physique que pour la récupération à l'effort.

 

  • La spiruline apporte aussi

Vitamine B2 et B3 qui contribue à réduire la fatigue (EFSA 2010;8(10):1814 )

La vitamine B2 ou Riboflavine contribue au métabolisme normal du fer, c'est également une vitamine antioxydante (EFSA 2010;8(10):1814 ).

 

La vitamine B9 ou folates qui d'une façon générale, intervient dans les processus de renouvellement cellulaire, participe à la formation des globules rouges et à la synthèse des acides aminés.(EFSA 2009;7(9):1213, 2010;8(10):1760 )

Elle est donc importante chez le sportif et surtout pour les activités en altitude, en raison du renouvellement cellulaire accéléré et de l'implication du métabolisme protidique chez le sportif.

 

La vitamine E qui a un rôle anti-oxydant puissant. (EFSA 2010;8(10):1816 )

 

  • Oligo-éléments et minéraux....

 

Le fer de la spiruline est particulièrement biodisponible : les besoins en fer des sportifs de plus chez la femme sont 4 à 5 fois supérieurs à ceux des sédentaires.

Il contribue au transport normal de l'oxygène dans l'organisme, réduit la fatigue et joue un rôle dans le processus de division cellulaire (EFSA 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740 )

 

 

Magnésium, calcium et potassium: éléments essentiels qui contribuent dans à une fonction musculaire normale (EFSA 2009;7(9):1216,  2010;8(10):1807 )

 

Manganèse, cuivre et zinc

 

Sélénium : anti-oxydant majeur chez le sportif.

 

  • Enzymes et coenzymes antioxydants

Et en particulier la Super Oxydase Dismutase

 

  • Pigments

Phycocyanine, caroténoïdes, chlorophylle sont autant de nutriments riche pour l'organisme.

La phycocyanine notamment qui est présente dans la spiruline.

 

 

 

 

 

UTILISATION

 

- En période de préparation ou de récupération : 2 à 4 grammes par jour à répartir sur la journée.

 

- En période de compétition ou d'efforts intenses : entre 4 et 8 grammes par jour

 

- Le jour de la performance : 3 grammes deux heures avant, puis 5 grammes dix minutes avant, 2 grammes pendant (si possible voire même toutes les 1/2 heure pour un sport d'endurance), et pour finir 5 grammes juste après l'effort, pour une évacuation des déchets plus efficaces et une récupération plus rapides.

 

 

La spiruline est un aliment 100% naturel qui peut sans problème être combiné à d'autres boissons et aliments sportifs.

Ce n'est surtout pas un produit de dopage car elle ne contient ni stimulants, ni diurétiques, ni anabolisants, ni B-bloquants, ni drogues... du naturel !!!

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1 novembre 2008 6 01 /11 /novembre /2008 21:59

 

 

Jus de mangoustan

Bio Diet horizon

La boisson royale

 

 

100% pur jus de fruit de Mangoustan

(Garcinia mongostana)

Certifié BIO

 

1 bouteille de 473ml

20,50€

Commander


 

 

 

Le jus de mangoustan Bio de Diet Horizon est un super fruit avec un goût inoubliable.

La richesse du mangoustan :

La richesse du mangoustan réside dans la présence de xanthones, de garcinol et de mangoustine.

 

 

La Légende

Bien que pratiquement inconnu en Amérique du Nord et en Europe, le mangoustan est si apprécié des peuples qui habitent les forêts tropicales humides qu'ils lui ont donné le nom de "reine des fruits" ou fruit des Dieux".

Au milieu du XIXe siècle, la reine Victoria a goûté à ce délice et en a aussitôt fait son fruit favori.

 

La qualité et la sécurité du jus de Mangoustan Diet Horizon :

Le jus de Mangoustan est élaboré à 100% à partir de jus BIO issu de fruit de mangoustan récoltés en Asie du Sud-Est.

Tout au long de la fabrication des prélèvements et analyses sont réalisés. Le jus de goji subit une flash-pasteurisation à 90°C pendant 15 secondes.

Le jus de Mangoustan est pasteurisé est rapidement refroidi à 22°C, puis est versé dans les bouteilles en HDPE.

Après le remplissage, pour une meilleure conservation, l'oxygène résiduel est éliminé des bouteilles, puis le bouchon est automatiquement ajouté.

 

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26 janvier 2008 6 26 /01 /janvier /2008 23:27

POP huîtres portugaises sauvages

Complément alimentaire des plus nutritifs du marché

 

 

POP huitre sauvage portugaise
               42,90 les 150 gélules

ou

113,70€ au lieu de 115€ les 450 gélules


Commander

Propriété du POP HUITRE PORTUGAISE SAUVAGE :

Depuis bientôt un demi-siècle cet extrait de poudre d'huîtres portugaises POP mérite autant de louanges.
Chaque comprimé de POP apporte des nutriments qui en font un excellent alicament, quand on sait que l'huitre demeure dans les aliments classés en têtes pour son zinc, aussi son cuivre et beaucoup d'autres substances.

Selon notre expérience, le POP est un complément alimentaire trop peu conseillé, au regard de sa richesse nutritive.


Elite des aliments, l’huître portugaise sauvage est recommandée aux enfants, aux adolescents et aux vieillards, périodes de la vie ayant besoin d'un apport notable en acide aminés, de sels de calcium associés au phosphore et aux vitamines.
Elle constitue un aliment polyvitaminique de tous les âges.

Pratiquement, l’huître portugaise sauvage (P.O.P.) contient tout ce qui fait un aliment complet : protéïnes, hydrates de carbone, lipides, mais elle n'est pas considérée ici du point de vue énergétique.

Ce qu'apporte surtout l'huître portugaise sauvage POP, ce sont les métaux et métalloïdes rares, contenus dans l'immense plasma que constitue la mer.
Calcium, sodium, chlore, soufre, magnésium, fer, potassium, brome, cuivre, cobalt, phosphore, iode, zinc, sont dans le pop huitre portugaise en bonne quantité et l’examen spectroscopique permet d’observer la présence de tous les éléments constituant le tableau de Mendeleev.

Parmi le règne végétal et animal, l'huître est l'aliment le plus riche en zinc naturel.
Le zinc intervient au niveau de plusieurs centaines de réactions enzymatiques connues.
L’huître portugaise sauvage (POP) apporte le zinc, le cuivre, le manganèse, le sélénium, le cobalt, etc..



 

Contrôle biologique et chimique des médicaments vitaminés et des aliments du POP (seule l’huître est utilisée, sa coquille est exclue)

Procédé breveté.

Référence : Analyse n°9.2.4401 r 65

Résultats :

Eléments organiques

Par 100g

Humidité

Matière séche

Azote total

Azote ammoniacal

Azote aminé

Protides totaux

Acides aminés libres

Protéines

Lipides totaux

6,5g

93,5g

8,2g

0g100g

0,95g

53,30g

6,2g

47,1g

5,9g

Pourcentage des principaux acides gras par rapport à la matière grasse

 

Acide caproïque

          Caprylique

          Caprique

          Laurique

          Myristique

          Palmitique

          Palmitoléique

          Stéarique

          Oléique

          Erucique

          En C 19 monoinsaturé

Glucides totaux (exprimé en glucose)

Glucides directement réductibles

Glucides type saccharose

 

Glucides type dextrine

Glucides type amidon

2,6%

1,1%

2.6%

3.2%

5.9%

15.5%

8.3%

1.4%

6.5%

17%

6%

10g

Absence

Traces indosables

4.4g

4.8g

Eléments minéraux

 

Cendres ou matières minérales totales

Calcium

Phosphore

Sodium

Potassium

Fer

Magnésium

Manganse

Arsenic

Cuivre

Zinc

Cobalt

22g

1.75g

0.71g

3.7g

0.675g

0.012g

0.923g

0.003g

0.0004g

0.230g

1.085g

0.00005g

 

Eléments vitaminiques

 

Thiamine (vit. B1)

Riboflavine (vit.B2)

Pyridoxine (vit.B6)

Acide pantothénique

Biotine

Cyanocobalamine (vit.B12)

Amide nicotinique (vit.PP)

Acide ascorbique (vit.C)

Acide déshydroascorbique

Acide ascorbique total

0.230mg

0.330mg

0.380mg

0.740mg

0.078mg

0.015mg

5.240mg

4.6mg

15.7mg

20.3mg

Acides aminés totaux indispensables

 

L-arginine

L-Histidine

L-Isoleucine

L-Leucine

L-Lysine

L-Methionine

L-Phenylalanine

L-Threonine

L-Tryptophane

DL-Tryptophane

L-Valine

3.6g

1.4g

2.7g

0.63g

4.80g

1.1g

1.6g

0.30g

0.23g

0.44g

0.29g

 

Recherche et dosage de certains enzymes

 

Amylases : 320 unités par gramme de poudre P.O.P

Phosphatase alcaline : 2,5 millimole par heur et pour 100g de poudre P.O.P

 





conseil d'utilisation

Les gélules se prennent (avaler) d'une manière suivie jusqu'à la fin de la boîte, avec un liquide froid ou tiède, par 3 à 6 gélules chaque fois AU MILIEU des deux principaux repas.
Les quantités journalières peuvent être augmentées ou diminuées sans inconvénients.

Contre-indications
Pour les personnes ayant un problème de thyroïde, demandez conseil à son médecin concernant la présence d’Iode dans l’huître portugaise.

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25 janvier 2007 4 25 /01 /janvier /2007 09:50

 

 

BIOTHALASSOL
Un complément alimentaire marin
Formule concentrée d’éléments nutritifs extrait de la mer

Biothalassol
 Flacon de 250ml
21,75€
Commander



Biothalassol



 

Biothalassol, complément alimentaire à l’ADN MARIN à base de nucléotides extraits de laitance de saumon sauvage et de plasma marin.


Pourquoi avons-nous sélectionné Biothalassol ?
 

Explications du biothalassol

Le milieu marin et le milieu humain présentent de nombreuses similitudes. La mer recouvre 70% du globe et notre corps est composé de 70% d’eau.

Le liquide contenu dans nos cellules a des composantes similaires avec l’eau de mer. On trouve également une analogie qualitative entre la composition de l’eau de mer et le plasma sanguin.

Berceau de nos vies, la mer est un bien précieux. Ses richesses lui ont valu d’être appelée « l’or bleu ». Elle renferme des minéraux et des oligo-éléments, sources principales de bien-être qui participent à notre équilibre intra et extra cellulaire.

Notre corps est constitué de 60 000 milliards de cellules qui constituent la force vive de notre organisme. Si l’on met bout à bout les fils d’ADN contenus dans le noyau de chaque cellule, on peut atteindre la distance de la terre au soleil. C’est peut-être là le secret de notre rayonnement !


Le complément alimentaire Biothalassol est un complexe organo-minéral à base d’ADN et  nucléotides extraits de laitance de saumon sauvage, en solution ioniques de sels minéraux et oligo-éléments du plasma marin d’eau de mer contenant notamment : magnésium, sodium, potassium, calcium, manganèse, soufre, fer, iode, phosphore… qui réalimente nos cellules, sources principales de notre équilibre. Biothalassol permet une assimilation instantanée des micronutriments.

Nous avons sélectionné Biothalassol car c'est le seul produit offrant à la fois du plasma marin et de l’ADN marin.

Le goût du Biothalassol est également agréable grâce à l’ajout d’huile essentielle de zeste de citron. Pour les amateurs d’huîtres, le goût s’y rapproche.

Ingrédients du Biothalassol

Eau de mer, eau de mer concentrée, eau de source, ADN, sorbate de potassium, huile essentielle de zeste de citron.
Stérilisation par micro-filtration à froid.
Contrôle qualité : bactériologie et métaux lourds.

Analyse moyenne

Mg/100g

Magnésium
Potassium
Calcium
Sodium
Phosphore
Iode

15,00
29,00
6,00
893,00
90,00
0,40 mg/litre



Conseils d’utilisation du Biothalassol

Un cure idéale est d’un mois, soit 2 flacons de 250ml.

Cet aliment étant très concentré, il est conseillé d’en diluer une cuillère à soupe dans un demi-verre d’eau de source au moment des repas (de préférence le matin et le midi).
A consommer dans un délai d’un mois après ouverture du flacon.

ATTENTION : ne pas prendre en cas d’hyperthyroïdie par rapport à l’iode

 

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8 mars 2006 3 08 /03 /mars /2006 16:26

 

 


SHIITAKE Bio,

 

 

   

 






La boîte de 20 ampoules garanti avec 30mg de lentinane par ampoule 19  Commander


 

 

 

 

 

Le Lentinus Edodes (ShiiTaké) est un champignon de forêt parfumé d'origine asiatique.

Pour les asiatiques, le shiitaké est un champignon très apprécié au plan gustatif comme curatif.
Jadis cultivé sur billes de bois ou poussant spontannément sur des souches de chêne ou de marronnier, le shitake est a présent développé sous serre ou mieux encore en cave chaude (24-28°C), comme les champigons de Paris.
Avec 12 à 18% de protéines digestibles à l'état sec, il est un complément alimentaire idéal aux régimes végétariens.
Les protéines les plus présentes dans le shiitake sont la très utile glutamine, l'ornithine et l'arginine.
Les minéraux les plus présents sont le calcium (98mg/100g) et le phosphore (476mg/100g).
La Bretagne et la Dordogne produisent pour la France et les pays limitrophes plus de 4 tonnes de shiitaké par semaine en saison.

La force du ShiiTaké vient de l'un de ses principes actifs essentiels, le lentinane, qui agit en synergie avec les autres composants naturellement contenus dans le champignon.

Les polysaccharides du shiitaké, actuellement bien étudiés, sont absolument remarquables:
- Le lentinane, glucane présent à raison de 0,015% dans la plante fraîche,
 


Contre-indications shiitake :
Chez certaines personnes, la consommation régulière de shiitake peut entraîner de l'hyperéosinophilie (augmentation anormale des réactions immunitaires pouvant conduire à des troubles de type allergique).

 

 
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17 janvier 2006 2 17 /01 /janvier /2006 14:02


Extrait de Pépins de Pamplemousse


 
1 Citrus 700 - 50ml
10,80 € TTC
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1 Citrus 700 - 100ml
19,90 € TTC promo 17,13€
Commander 

1 citrus 700 - 250ml
39,90€ TTC
Commander

Jusqu’à présent, nous utilisions le citroplus ou le citrobiotic, mais nous venons de découvrir le Citrus 700 en 50ml et 100ml, il existe aussi en format économique 250ml.
Son avantage est qu’il est garanti à 700mg de bioflavonoïdes pour 100ml d’extrait alors que les autres sont à 500mg et il est également garanti à 3000mg de vitamine C pour 100ml d’extrait.


L'extrait de pepin de pamplemousse est fabriqué en transformant les pépins et la pulpe de pamplemousse en un liquide très acide.
Un procédé de transformation stabilise les substances chimiques contenues dans ce liquide. On obtient ainsi de puissants substances chimiques naturelles non toxiques pour les animaux et les hommes.



Qui a découvert le pepin de pamplemousse ?
Jacob Harich (physicien nucléaire de formation) a constaté que les pépins de pamplemousse ne pourrissaient pas et il commença à s'intéresser à leurs propriétés. Il completa sa formation universitaire d'études en médecine, se spécialisant en immunologie et gynécologie.


Nous utilisons l’extrait de pépins de pamplemousse tout au long de l’année, dès les premiers refroidissements, tous les désagréments de l’hiver.



Utilisation traditionnelle :

15 à 25 gouttes, 3 fois par jour diluées dans de l’eau.
Mais vous pouvez, pour une utilisation annuelle, prendre 4 à 5 gouttes avant chaque repas.

Précautions
Contre-indication
Aucune connue par voie interne, peut-être légèrement irritante en application externe.

 

 

Conseil +

Apprenez à bien doser l’extrait de pépin de pamplemousse, compte tenu de sa puissance, il vous faudra commencer Citrus 700 par de petites doses, que vous augmenterez jusqu’à atteindre la quantité de 30 gouttes 3 fois par jour.

Par exemple :
1ère semaine : 5gttes 3 fois par jour
2ème semaine : 10 gttes
3ème semaine : 20 gttes etc…

 

Referencement France, Referencement site France...
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25 août 2005 4 25 /08 /août /2005 00:00
 

LA PAPAYE FERMENTEE

 

La papaye fermentée : qu’est-ce que c’est ?

 La papaye (carica papaye L.) est une plante tropicale, semblable à un palmier, qui appartient à la famille des Caricacées. Le fruit est largement utilisé car il représente une source naturelle précieuse de nutriments : vitamines antioxydantes, glucides, enzymes protéolytiques, oligo-éléments et fibres.

La papaye fermentée s’obtient en faisant subir au fruit un procédé de fermentation, de la durée de quelques mois, opéré par un micro-organisme : le Saccharomyces boluardii.

L’extrait produit par la papaye fermentée a des propriétés antioxydantes qui favorisent les défenses physiologiques de l’organisme.

 




Papaye fermentée + Aloe en cp
21,90€
Commander

Papaye fermentée et noni : pourquoi ?

Le noni (morinda citrifolia L.) est une plante polynésienne qui appartient à la famille des Rubiaceae. A la maturité, son fruit se présente de manière pulpeuse et onctueuse.

 


 

 

 

 
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2 août 2005 2 02 /08 /août /2005 00:00
 

Coenzyme Q10

Qu’est-ce que le Coenzyme Q10 ?

 Le coenzyme Q10 (ou ubiquinol) est un enzyme dont le nom dérive du mot « ubiquité », car il est produit par le corps et se retrouve dans toutes les cellules de l’organisme.

Le coenzyme Q10 est essentiel à la vie des cellules. Le CoQ10 est intimement lié à la production énergétique, c’est pourquoi la carence en CoQ10 se manifeste rapidement par une baisse d’énergie.

 

 

60 capsules 19,90€ commander

 
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1 août 2005 1 01 /08 /août /2005 00:00
 

LA MACA bio flamant vert, c’est le Pérou…

Qu’est-ce que la maca bio ?

 La maca est une plante péruvienne qui pousse sur les hauts plateaux de la cordillère des Andes. Elle fait partie de la famille des brassicaceae tout comme la pomme de terre, le cresson ou la tomate. D’aspect physique, la MACA ressemble à un gros tubercule gisant sur le sol à environ 5000 mètres d’altitude.

Cette plante est également appelée « ginseng péruvien » en raison de la ressemblance de sa racine avec le ginseng sibérien.

 

 

 

340 comp de 500mg 19,90€
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Maca Bio en poudre 150gr
15,98€
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  maca-copie-1.jpg

 

La maca possède les mêmes effets que le ginseng classique sans en présenter toutefois les inconvénients au niveau de la tension.

 

Pourquoi prendre de la MACA ?

 

*    Des vertus nutritives intéressantes…

Les habitants de la cordillère des Andes cultivent et utilisent la maca depuis la nuit des temps pour maintenir ou redonner tonus et vitalité.

 

 

Etant riche en substances nutritives essentielles : vitamines B1, B2, B12, C et E mais également en acides aminés, acides gras essentiels, calcium, fer, zinc et magnésium, elle va permettre d’apporter à l’organisme tous les éléments indispensables.

 





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1 août 2005 1 01 /08 /août /2005 00:00
 

Les OMEGA 3, acides gras essentiels à la vie

Qu’est-ce que les OMEGA 3 ?

 EPA (l’acide eïcosapentaenoïque) et DHA (l’acide docosahexainoïque) sont deux acides gras de la série oméga-3.

Ils sont d’une importance vitale pour la production, le renouvellement et en général, pour la santé des cellules. On les trouve en grande quantité dans les huiles de certains poissons.

Le corps n’est pas en mesure de synthétiser les acides gras dits essentiels, d’où leur qualificatif.Il est donc nécessaire d’aller les puiser dans l’alimentation et/ou  par la prise de suppléments alimentaires, puisque de nombreux problèmes de santé sont dus à leur déficience.

 

8,50€ la boîte de 90 capsules dosées à 500mg
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De plus en plus de recherches et d’études démontrent les effets bénéfiques de ces oméga-3, dits acides gras essentiels, non saturés. Afin de structurer toutes ces données, nous avons fait un aperçu de toute l’information parue ces dernières années.

Où trouver les précieux Oméga 3 ?

 

C’est dans la chair, mais surtout dans l’huile de certains poissons que l’on trouve la meilleure source d’Oméga 3. On en trouve également dans certaines huiles comme l’huile de colza ou l’huile de lin.

Pour obtenir un apport suffisant d’oméga 3, il faudrait manger chaque jour au moins 100g de saumon, ou 200g de thon blanc ou 260g de sardines.

A défaut de suivre ces indications, il est possible de prendre des compléments alimentaires sous formes de capsules. De cette façon, vous bénéficierez également de la richesse en EPA et DHA qui favorisent bonne humeur et tonus intellectuel.

 
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