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Propriété du POP HUITRE PORTUGAISE SAUVAGE :
Depuis bientôt un demi-siècle cet extrait de poudre d'huîtres portugaises POP mérite autant de louanges.
Chaque comprimé de POP apporte des nutriments qui en font un excellent alicament, quand on sait que l'huitre demeure dans les aliments classés en têtes pour son zinc, aussi son cuivre et beaucoup d'autres substances.
Selon notre expérience, le POP est un complément alimentaire trop peu conseillé, au regard de sa richesse nutritive.
Elite des aliments, l’huître portugaise sauvage est recommandée aux enfants, aux adolescents et aux vieillards, périodes de la vie ayant besoin d'un apport notable en acide aminés, de sels de calcium associés au phosphore et aux vitamines.
Elle constitue un aliment polyvitaminique de tous les âges.
Pratiquement, l’huître portugaise sauvage (P.O.P.) contient tout ce qui fait un aliment complet : protéïnes, hydrates de carbone, lipides, mais elle n'est pas considérée ici du point de vue énergétique.
Ce qu'apporte surtout l'huître portugaise sauvage POP, ce sont les métaux et métalloïdes rares, contenus dans l'immense plasma que constitue la mer.
Calcium, sodium, chlore, soufre, magnésium, fer, potassium, brome, cuivre, cobalt, phosphore, iode, zinc, sont dans le pop huitre portugaise en bonne quantité et l’examen spectroscopique permet d’observer la présence de tous les éléments constituant le tableau de Mendeleev.
Parmi le règne végétal et animal, l'huître est l'aliment le plus riche en zinc naturel.
Le zinc intervient au niveau de plusieurs centaines de réactions enzymatiques connues.
L’huître portugaise sauvage (POP) apporte le zinc, le cuivre, le manganèse, le sélénium, le cobalt, etc..
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Contrôle biologique et chimique des médicaments vitaminés et des aliments du POP (seule l’huître est utilisée, sa coquille est exclue)
Procédé breveté.
Référence : Analyse n°9.2.4401 r 65
Résultats :
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Eléments organiques
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Par 100g
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Humidité
Matière sèche
Azote total
Azote ammoniacal
Azote aminé
Protides totaux
Acides aminés libres
Protéines
Lipides totaux
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6,5g
93,5g
8,2g
0g100g
0,95g
53,30g
6,2g
47,1g
5,9g
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Pourcentage des principaux acides gras par rapport à la matière grasse
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Acide caproïque
Caprylique
Caprique
Laurique
Myristique
Palmitique
Palmitoléique
Stéarique
Oléique
Erucique
En C 19 monoinsaturé
Glucides totaux (exprimé en glucose)
Glucides directement réductibles
Glucides type saccharose
Glucides type dextrine
Glucides type amidon
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2,6%
1,1%
2.6%
3.2%
5.9%
15.5%
8.3%
1.4%
6.5%
17%
6%
10g
Absence
Traces indosables
4.4g
4.8g
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Eléments minéraux
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Cendres ou matières minérales totales
Calcium
Phosphore
Sodium
Potassium
Fer
Magnésium
Manganse
Arsenic
Cuivre
Zinc
Cobalt
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22g
1.75g
0.71g
3.7g
0.675g
0.012g
0.923g
0.003g
0.0004g
0.230g
1.085g
0.00005g
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Eléments vitaminiques
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Thiamine (vit. B1)
Riboflavine (vit.B2)
Pyridoxine (vit.B6)
Acide pantothénique
Biotine
Cyanocobalamine (vit.B12)
Amide nicotinique (vit.PP)
Acide ascorbique (vit.C)
Acide déshydroascorbique
Acide ascorbique total
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0.230mg
0.330mg
0.380mg
0.740mg
0.078mg
0.015mg
5.240mg
4.6mg
15.7mg
20.3mg
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Acides aminés totaux indispensables
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L-arginine
L-Histidine
L-Isoleucine
L-Leucine
L-Lysine
L-Methionine
L-Phenylalanine
L-Threonine
L-Tryptophane
DL-Tryptophane
L-Valine
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3.6g
1.4g
2.7g
0.63g
4.80g
1.1g
1.6g
0.30g
0.23g
0.44g
0.29g
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Recherche et dosage de certains enzymes
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Amylases : 320 unités par gramme de poudre P.O.P
Phosphatase alcaline : 2,5 millimole par heur et pour 100g de poudre P.O.P
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